Бигилья - паштет из фасоли

Некоторые спрашивают - хорошо, вот мы вырастили фасоль, поели её свежей, пока лето (если речь идёт о спаржевой фасоли, ведь только её можно есть в сыром виде, а другими видами можно и отравиться!), а как интересно приготовить полностью дозревшие семена, собранные на хранения?

Борщ - да, а что еще? (кстати, особенно вкусен вегетарианский борщ с фасолью!)