вторник, 4 ноября 2014 г.

Съедобное украшение для домашних заготовок

Интересный способ украсить домашние заготовки. Вообще мне карвинг как-то не очень, а вот это показалось интересным, оригинальным и довольно простым:


"Многие из нас осенью "оккупируют" кухню и закручивают сотню-другую банок дачного урожая. Почему бы не сделать каждую баночку красивой и необычной. Достаточно только добавить в помидоры несколько зеленых листочков, которые можно вырезать из огурцов или кабака-цуккини, а в компот несколько листиков из яблока и ваши заготовки станут украшением любого шкафа.
Сейчас мы расскажем как вырезать листик из кабачка.


Срезаем часть кабачка, стараемся чтобы наша заготовка имела овальную форму.


Начинаем придавать нашему листику желаемую форму. Было бы здорово, если бы перед глазами где-то был образец - будет легче соответствовать форме. Продолжаем придавать нашему листику форму.
Срезаем часть кабачка, стараемся чтобы наша заготовка имела овальную форму.






Дальше желательно прорезать прожилки в листике. Можно это сделать граверным ножом или тайским ножом.


Наше украшение готово.  Теперь мы можем положить его в баночку с заготовками и создать неповторимый дизайн на своей кухне.




Можно попробовать украсить любую заготовку. Соленья, компоты, маринады.



Взято отсюда: http://www.profnozh.ru/blog/page2/

Красивых вкусностей вам!

Комментариев нет:

Отправить комментарий